湖南省教育厅专家组来水电职院进行食堂标准化评估并给

湖南省水利厅  时间:2010-12-09

湖南省教育厅专家组来水电职院进行食堂标准化评估并给 近年,湖南水利水电职业技术学院学生人数急剧增加,食堂管理成为学院保障学生生活的一个工作重点。几年间,学院累计投资100多万元,改造食堂建筑总面积840平方米,新增就餐座位270个。其间,学院成立膳食科,并不断完善规章制度,重点控制食品采购、制作、销售等环节。同时,大力加强了从业人员素质建设,努力提高服务水平。 11月21日,湖南省教育厅专家组对学院食堂视察后,对学院食堂建设做了很高的评价: 一、学院高度重视,硬件投入大; 二、饮食制度健全,措施有力、管理民主; 三、注重食品安全; 四、饮食服务规范,食品质量好; 五、就餐环境舒适; 六、加强队伍建设,对员工进行了培训、教育。 听取学院汇报 评估组在学院视察
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